万宁这些美食放在你面前,就问你流不流口水?

楼主:小俏儿nancy 时间:2019-04-18 15:25:47 点击:1475 回复:3
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  俗话说“靠山吃山,靠水吃水”,“吃”是对文化的高度概括。万宁,有山又有水,那又怎能少得了,舌尖上的诱惑。

  靠山吃山篇

  东山岭、凤凰山,万宁这些大大小小的山岭中,有着不少难得一遇的“宝藏”。

  / 东山羊 /

  
  生长在东山岭,长期食用鹧鸪茶叶,肉肥厚实,香而不膻,位列“海南四大名菜”。

  / 鹧鸪茶 /

  
  鹧鸪茶清热解毒,是万宁人民一年四季的饮品,健康又养生,被誉为东山岭的“灵芝草”。

  / 兴隆咖啡 /

  
  凤凰山旁的华侨农场,产出优质的咖啡豆,加上特殊炭烧工艺,造就兴隆咖啡独特的香醇。

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楼主小俏儿nancy 时间:2019-04-18 15:35:03
  靠水吃水篇

  海边的万宁,在“靠水吃水”方面,绝对是专家的级别。万宁的美味,在水中,在心中。

  / 和乐蟹 /

  
  产于港北小海的和乐蟹,肉白似玉,蟹黄膏质细腻,金黄油亮,口感极佳,属“海南四大名菜”之一。

  / 东澳鹅 /

  

  生长在老爷海边的东澳鹅,脯大肉厚脂肪少,肉质十分鲜嫩。白切鹅肉更是保持纯正原味,百吃不腻。

  / 马鲛鱼 /

  
  万宁有句俗语:“山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼”。逢年过节,家常餐饭,都是万宁餐桌上不会缺席的一员。


  / 港北对虾 /

  

  港北对虾生长在富饶的港北小海,颈黄肉红,虾皮带有光泽,肉质细腻,口味甘甜,让人唇齿留香。

楼主小俏儿nancy 时间:2019-04-18 15:38:12
  风味小吃篇

  除了山上跑的,水里游的,万宁还有许多独具特色的小吃,一旦爱上就不得了~

  / 后安粉 /
  
  产于万宁后安镇。猪骨熬制的高汤、手工制成的粉皮,加上大肠、猪肝等配料,味道香浓诱人,十分诱人。

  / 和乐粽 /

  

  产于万宁和乐镇。馨香的粽叶,可口的糯米,加上海鲜猪肉和咸鸭蛋,让粽子绵软香浓而不腻人。

  / 猪肠粑 /

  
  万宁最具代表性的小吃之一。将椰子丝、花生米等混合,放进煎好的面饼,卷成筒状。一刀切开,不仅视觉充满层次感,口感更是一绝。



  万宁的美食
  岂是只字片语可以尽数?
  正在看文章的你,
  又对哪种万宁美食
  一口定情了呢?
  与大家分享分享吧~

  来源:海南旅游推广中心
  图:部分来自封烁
作者:davidhuangfu 时间:2019-04-19 15:08:05
  粽子的图片不对哦。图中是兴隆的咖喱粽
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